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내가 만든 작품

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제목 ***빼빼로데이 준비***
작성자 박은미 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2011-11-10 11:16:00
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  • 조회수 619

2시간 만에 60개 후다닥 만들었어요.ㅜㅜ

시간이 없는 관계로 예쁘게 꾸미는 건 못하고 대충 색깔만 곱게 해봤어요.

 

재료는

 

빼빼로스틱 21cm _60개

 

코팅용 다크초콜릿 200g

코팅용 화이트초콜릿 200g

딸기향 코팅용 초콜릿 100g

 

꾸밈재료들...

코코넛가루(녹차맛, 딸기맛)

레인보우(삼색)

초코크런치

쌀크로칸트

피너츠크런치

스타믹스

(딸기 블로섬_깜빡하고 못썼어요ㅜㅜ)

 

만드는 방법은 간단히 써볼께요.

 

1. 짜주머니에 코팅용 초콜릿을 담고 뜨거운 물에서 천천히 녹입니다.

2. 과자를 짜주머니에 담궜다 빼는데, 빼빼로 아랫쪽의 초콜렛은 좀 긁어 내 줘야 나중에 굳었을 때 날씬하고 이쁜 빼빼로가 된답니다.

3. 초콜렛으로 코팅된 빼빼로에 코코넛가루를 바로 뿌려서 꾸며주고요. 굵직한 재료들인 크런치나, 크로칸트들은 살짝 굳힌 다음에 뿌려서 꾸며주세요. 그래야 흘러내리지 않고 잘 붙어 있어요.

4. 짜주머니에 남은 코팅용 초콜렛은 끝쪽을 가위로 잘라서 꾸밈용으로 써도 좋아요.

5. 하루 정도 시원한 베란다에서 굳힌 후 포장작업하세요.

 

이렇게 해서 저는 빼빼로데이 준비 끝입니다.

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