제가요... 화이트랑 녹차랑 석어서 초코칩을넣을려고하는데도.. 그래도괜찬나요???....

석어서 틀에부을려구요.... 그리고 생크림의 부드러운 맛이안나면 맛이없나요??....

네.. 가능하십니다.. 생크림을 넣은 가나슈를 넣으면 그 자체가 굳지 않기때문에 부드러운 맛이 느껴지는데

그냥 초콜릿으로 하시면 굳어버리기때문에 한입 깨물었을때 안에도 그냥 초콜릿이 들어있습니다..

가나슈를 이용하시면 한입 베었을때 안에는 물컹한 느낌의 가나슈가 있어서 좋구요