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전사지의 까끌까끌한 면으로 붙이라고하던데요.. 까끌까끌하다는게 무슨뜻인가요?
전사지의 양쪽면중에서 비닐 느낌의 면과 꺼끌꺼끌한 면이 있습니다.
비닐위에 얇게 코코아버터 등을 올려놓은 것이거든요...
그쪽면을 초콜릿과 맞닿게 하셔야 전사지 작업이 됩니다..
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