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제목 빼빼로 제작에 관해서 질문입니다
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2011-10-31
  • 추천 추천하기
  • 조회수 42
---------- Original Message ----------

코팅용 초콜릿보다 일반 초콜릿이 더 맛이 있어서 일반 초콜릿으로만 빼빼로를 만들 생각인데요

그렇게해도 잘만들면 기포가 생기지 않을까요?

발렌타인 초콜릿 만들때 몰드 초콜릿에 코팅용을 쓰지 않았다가 기포가 많이 생겼던게 생각이 나서 고민되네요

그리고 구매한지 6개월이 다되어가는데 후기 남겨도 적립금 주시나요?

 

네... 템퍼링만 잘하셔도 잘만들어집니다..

기포는 보통 안만들어지는데 몰드에 만드셨나요??

몰드에 만드실 경우 몰드에 초콜릿을 담고 몰드자체를 톡톡톡 쳐주시면 기포가 안생기거든요..

아~ 그리고 후기는 적립금이 없어요.. T.T

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