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제목 바나나에센스랑 오일이랑 뭐가다른가요??
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2006-07-11
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  • 조회수 100
---------- Original Message ----------

그리고 어떤 용도로 쓰이는지 알고싶어요..

 

안녕하세요~ 아이러브초코장입니다..

먼저 용도는 향료이니까 바나나 향을 내기위해서 쓰는 재료이구요..

크림이나 차게먹는 과자 등에는 에센스를 쓰고

빵이나 쿠키처럼 열을 가하는 것에는 오일을 써야합니다..

간단히 말하면 가열을 하는 요리면 오일을 쓰시고 가열하지 않는 요리면 에센스를 쓰세요

이상입니다..

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