에버휩(식물성)-1030g

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상품명 에버휩(식물성)-1030g
제조사 선인
원산지 말레이시아,아르헨티나
소비자가 3,500원
판매가 3,500원
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상품코드 P0000DJJ
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** 여름철에는 아이스박스를 꼭 구매해 주세요 **

제품명 : 에버휩 (EVER-Whip)   (재냉동 금지)

식품유형 : 식물성크림 (가열하지 않고 섭취하는 냉동식품)

제조원 : (주) 선인

원료 : 정제수 , D-소르비톨액 28.422% , 팜핵경화유(말레이시아산) , 쇼트닝(대두경화유(대두) ,아르헨티나산) , 유화제, 카제인나트륨(우유) , 정제소금, 산탄검, 합성감미료(수크랄로스,아세설팜칼륨)

내용량 : 1,030g

보관 : 영하 18도씨 이하 냉동보관, 개봉후 반드시 냉장보관

** 해동후 재냉동 금지 **

 

사용방법

1.사용하기전 냉장고에서 해동합니다.

2. 용기 개봉전에 충분히 흔들어 준비합니다.

3. 해동된 에버휩을 중고속으로 휘핑합니다. 8도씨 이하

4. 기호에 따라 휘핑전에 향료 및 양주 등을 첨가하면 맛있는 크림을 만들수 있습니다.

*휘핑된 크림은 반드시 냉장 또는 냉동보관하시고 휘핑전 해동된 제품은 개봉후 가능한 빨리 사용바랍니다.

 

작업성이 좋아 힘을 많이 들이지 않고도 휘핑이 잘 됩니다.
더욱 맛있게 사용하시려면
가당이기는 하나 다른 가당 생크림에 비해 당도가 낮으므로 설탕을 첨가하여 사용하시는 것이 좋습니다. 설탕의 양은 생크림 사용량의 7~8% 내외로 입맛에 맞게 첨가하여 사용해보시면 됩니다.
보관방법
택배 받으신 후 냉장 보관하세요. 개봉하지 않고 냉장보관하시면 유통기한까지 보관 가능하나 개봉후에는 일주일 이내로 사용하시는 것이 좋습니다.
주의사항

출고전에는 냉동보관되나 배송 도중 해동이 됩니다. 이후에 다시 냉동보관을 하게 되면 휘핑력이 저하 될수 있으니 가급적 냉장 보관하세요

★ 올바른 휩핑 방법 ★

매끄러운 표면 , 냉·해동 안정성 , 최고의 보형성을 얻으려면 다음의 방법으로 사용하여 보십시요.

 ◎ 온도를 8℃에 맞도록 보관합니다.
   만약 휩핑 초기 회전시 물방울이 튄다면 제품의 온도가 높다는 것을 의미합니다.

 ◎ 중속으로 3분 ~ 5분 휩핑 합니다.
   고속으로 휩핑시에는 포집된 공기가 균일하지 않으므로 조금 거칠어집니다.
   키친에이드 믹서로 5~6에 놓고 휩핑하여 보시면 9~10에서 고속으로 휩핑 때와는 다른 표면을 보실 수 있습니다.

 ◎ 거품이 가라 앉아 크림이 볼 가운데로 모이기 시작 할 때까지 휩핑합니다.

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