아메리칸 스타일 스콘믹스 (후라이드N비스켓 믹스) 1kg 입니다..
KFC , 파파이스 스타일의 비스켓이나 스콘을 만들수 있는 믹스 입니다.
준비물 : 믹스 1kg , 우유 160g , 물 175g
만드는법:
1.믹싱 : 전 재료를 섞고 가볍게 뭉쳐준다 저속에서 3-5분
Tip : 너무 많이 섞게 되면 글루텐이 생겨 질겨지므로 가볍게 뭉쳐만 주세요
2. 휴지 : 10-15분간
3. 성형 : 숟가락으로 80g 씩 떠서 팬에 놓는다
4. 굽기 : 200도씨에서 15-20분
Tip : 쨈과 같이 드시면 더욱 맛있습니다..
제품명 : 아메리칸 스타일 스콘믹스 (후라이드N비스켓)
식품유형 : 일반가공식품 (기타가공품)
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