홉라 생크림(식물성)-1리터

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상품명 홉라 생크림(식물성)-1리터
제조사 쿠페라트
원산지 이탈리아
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상품코드 P0000BDI
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*** 여름철에는 꼭 아이스박스 구매해주세요 ***

식물성 크림 홉라 1l 입니다..

설탕이 없어 단맛을 마음대로 조절할수 있습니다.

 

사용방법: 사용전 하룻밤 냉장고에 보관후 휩핑합니다

               8도에서 최적의 휩핑상태를 나타냅니다.

취급주의; 25도이하 상온 보관 가능. 얼지않도록 보관합니다.

 

올바른 휩핑방법!!!!

매끄러운 표면, 냉해동 안정성, 최고의 보형성을 얻으려면 다음의 방법으로 사용하여 보십시요

 온도를 8도로 맞도록 보관합니다.

만약 휩핑 초기에 회전시 물방울이 튄다면 제품의 온도가 높다는 것을 애기합니다.

중속으로 3분-5분 휩핑합니다. 고속으로 휩핑시는 포집된 공기가 균일하지 않으므로 조금 거칠어집니다.

키친에이드믹서로 4에 놓고 휩핑하게 되면 9나10에서 고속으로 휩핑 때와는 다른 표면을 보실수 있습니다.

- 거품이 가라 앉을 때 까지 휩핑합니다.
일반적인 휩핑의 패턴은 다음 그라프와 같습니다.

휩핑시 최고 부피를 얻는 4배 지점을 지나 약간 거품이 꺼진 3배 정도의 부피에서 휩핑을 멈춥니다.

이때 볼 바깥 쪽에 붙어 있던 크림이 볼 안쪽으로 모이는 것을 볼수 있습니다

 

제품명 : 홉라 (HOPLA)

식품유형 : 식물성 크림

수입원 : (주)선인

원산지 : 이탈리아                제조원 : 쿠페라트(Cooperlat Soc. Coop)

원료 : 정제수,경화팜유(이탈리아),D-소르비톨 4%, 셀룰로오스분말, 유청분말(우유,이탈리아), 결정셀를로오스, 소금, 제삼인산나트륨, 카르복시메틸셀룰로오스,레시틴(대두), 글리세린디아세틸주석산지방산에스테르,글리세린젖산지방산에스테르,합성착향료(바닐린),베타카로틴

 

보관방법 : 1-22도씨 보관

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