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제목 무염버터라면..
작성자 대표 관리자 (ip:)
  • 평점 0점  
  • 작성일 2007-09-02
  • 추천 추천하기
  • 조회수 248

---------- Original Message ----------
무염버터라면 소금기가 없다라는??그럼 454g중에 버터10g엔소금이 얼마정도 들어가야 보통 버터같이 될까요??

 

글세요.. 제과제빵시에는 소금기가 없는 무염버터를 사용합니다..

일반 버터에는 소금이 얼마나 함유되어있는지 정확히 파악이 안되네요,..

정확한 답변 못드려 죄송합니다... .T.T

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