템퍼링 확실히 해서 그런가..전 그다지 안 굳는다거나 불펴난점 못느꼈어요.

화이트든..다크던..짜주머니 안에서도 잘만 녹고 잘만 굳더라구요~

근데 화이트는 다른거에 비해 잘 안 굳는다 얘기들 많이 하시길래~

다른 초콜릿보다 조금 더 서늘한 베란다에 오래 두었어요~

확실히 오래 식히니까 광택도 반짝 반짝하고 잘 굳었더라구요.

조개몰드에 화이트랑 다크랑~화이트랑 밀크랑 마블링해서 만드니까

정말 유명 브랜드 초콜릿 부럽지 않게 예쁘게 되더라구요.

울 남친..완젼 감동받아서 "이걸 아까워서 어떻게 먹어?" 하던걸요. 

맛은 말씀 안드려도 다른분들이 맛있다고 칭찬 많이 하시니까..제가 또 말씀 안드려도 될꺼 같네요^^