안녕하세요 ㅇ _ㅇ .. 빵만들때요.. 이거 넣으면 글루텐 형성이 잘되는거 맞죠?

이거 어떻게사용 하나요?? 그냥 밀가루와 함께 섞나요? 몇그램(스푼으로가르쳐주시면 감사)을 넣어야 하나요??

안녕하세요~ 아이러브초코장입니다..

네.. 글루텐이 들어가는 레시피가 많이 있더라구요..

보통 몇그람에 몇그람 들어가는 정도는 나와있는 레시피마다 다르기때문에

정확히 알려드리기가 어렵네요..

처음에는 레시피를 따라서 하시고 점차 익숙해지시면 밀가루 대비 얼마를 넣어야 하는지 감이 오실것 같네요..

정확한 답변 못드려 죄송합니다..^^